Mua đường phèn nên chọn loại màu vàng hay màu trắng? - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Mua đường phèn nên chọn loại màu vàng hay màu trắng?
Đường phèn là nguyên liệu thông dụng hàng ngày, thường được sử dụng trong nấu nướng, ngâm trà hoa quả và khi mua đường phèn nên chọn loại màu vàng hay màu trắng?

Đường phèn tính mát, vị ngọt, là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình bởi nó giúp tạo vị ngọt mát, thanh nhẹ cho nhiều món ăn, và là thành phần của các loại trà hoa quả.

Đường phèn có loại trắng tinh hoặc có màu với sắc độ đậm dần từ vàng nhạt đến nâu sẫm. Sự đa dạng này khiến nhiều người băn khoăn tự hỏi khi mua đường phèn nên chọn loại màu vàng hay màu trắng để có sản phẩm tốt hơn.
Mua đường phèn nên chọn loại màu vàng hay màu trắng?

Để đưa ra quyết định nên chọn mua đường phèn vàng hay đường phèn trắng, bạn hãy xem xét những điểm khác biệt dưới đây:

Về màu sắc

Đường phèn trắng ban đầu cũng có màu vàng, nâu nhưng trong quá trình sản xuất, người ta đã thêm một số chất phụ gia thực phẩm để bảo quản sản phẩm tốt và lâu hơn. Đường phèn trắng cũng được xử lý khử màu để các tạp chất trong đó không còn nữa và tạo thành màu trắng nên trông sạch sẽ hơn

Đường phèn vàng không qua quá trình xử lý đặc biệt để tinh chế nên gần như là đường nguyên bản, có màu vàng hoặc nâu tự nhiên.

Về hàm lượng dinh dưỡng

Đường phèn vàng không trải qua quá trình xử lý đặc biệt nên gần như giữ được nguyên hàm lượng dinh dưỡng ban đầu với một số vi chất. Chính vì vậy, đường phèn vàng có giá trị dinh dưỡng phong phú hơn so với đường phèn trắng.

Về công dụng

Nếu chỉ xét riêng về độ ngọt thì đường phèn trắng có vị ngọt cao hơn so với đường phèn vàng. Vì vậy, đường phèn trắng được nhiều người sử dụng hơn để pha nước uống, nấu chè. Trong khi đó, đường phèn vàng lại thường được sử dụng để nấu các món như thịt kho tàu, sườn chua ngọt...

Từ những đặc điểm nêu trên, bạn có thể thấy đường phèn trắng hay đường phèn vàng đều có những ưu điểm khác nhau và phục vụ những mục đích khác nhau trong nấu nướng, sinh hoạt. Do đó, với câu hỏi mua đường phèn nên chọn loại màu vàng hay màu trắng, bạn cần tự cân nhắc trong từng trường hợp cụ thể hoặc dựa theo sở thích, khẩu vị của mình.


Mua đường phèn nên chọn loại màu vàng hay màu trắng? (Ảnh: Shutterstock)

Một số lợi ích của đường phèn

Đường phèn được sử dụng để thay thế cho đường trắng tinh luyện, chứa ít calo hơn đường tinh luyện nên nếu sử dụng với lượng phù hợp sẽ rất tốt cho sức khoẻ. Quá trình kết tinh ủa đường phèn giúp nó dễ tiêu hoá và có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể.

Bài đăng trên website của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec chỉ ra một số lợi ích của đường phèn:

- Hỗ trợ điều trị cảm lạnh và các triệu chứng ho thông thường.

- Thúc đẩy tiêu hoá.

- Bổ sung năng lượng.

Đường phèn thường được sử dụng trong các loại nước uống giải khát bởi nó có tác dụng làm dịu và giải toả căng thẳng.

VietBF@ Sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 08-21-2024
Reputation: 233870


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 82,346
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screenshot 2024-08-21 at 21.02.37.jpg
Views:	0
Size:	48.3 KB
ID:	2415409
therealrtz_is_offline
Thanks: 26
Thanked 6,415 Times in 5,710 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 25 Post(s)
Rep Power: 104 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
The Following User Says Thank You to therealrtz For This Useful Post:
mrhtran1 (08-21-2024)
Reply

User Tag List

Thread Tools

Những Video hay hiện nay N1
Best Videos around the world today
Youtube Videos

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 05:40.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05220 seconds with 12 queries