5 thực phẩm tốt cho người viêm gan C

[sunshine1104]

Trà xanh, ngũ cốc nguyên hạt, cá, sữa, giàu protein, chất chống oxy hóa, ngăn viêm gan C tiến triển.

Thịt gà là lựa chọn phù hợp cho người bệnh viêm gan C. Bởi nó có hàm lượng protein cao và ít chất béo, không tạo áp lực cho gan. Người bệnh viêm gan bổ sung protein đầy đủ, thường xuyên giúp giảm rủi ro tích tụ mỡ trong gan, ngăn chặn biến chứng. Người bệnh nên ăn thịt trắng, nhất là phần ức gà, bỏ da gà.

Gạo lứt là ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ, thúc đẩy chức năng ruột khỏe mạnh, tốt cho có thể. Loại gạo này còn chứa các vitamin nhóm B, kẽm, magie, sắt, hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng viêm mạn tính. Gạo lứt có thể dùng để nấu cơm, xôi hoặc làm nước uống.

Cá chứa protein lành mạnh. Protein giúp sửa chữa và thay thế các tế bào gan bị tổn thương do viêm gan C. Lượng protein tiêu thụ hàng ngày phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và mức độ hoạt động của mỗi người. Thông thường, người trưởng thành nên bổ sung từ 55 g protein mỗi ngày là phù hợp. Ngoài cá, ăn hải sản vừa phải, trứng cũng cung cấp protein lành mạnh.

Trà xanh chứa các chất oxy hóa như catechin như EGCG, quercetin, axit linoleicphenolic, proanthocyanidin oligomeric, có khả năng hỗ trợ bệnh viêm gan C tiến triển nặng. Uống trà xanh thường xuyên góp phần chống lại các bệnh về gan khác như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.

Cà phê có thành phần chính là caffein. Khi vào cơ thể, caffein kích thích tạo ra chất hóa học là paraxanthine hỗ trợ làm chậm sự quá trình tiến triển của viêm gan C thành mô sẹo, xơ hóa gan. Uống cà phê đen nguyên chất, không thêm đường và các chất bổ sung thường xuyên còn góp phần chống ung thư gan, xơ gan do rượu, bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu.