3 món ăn, đồ uống giúp tăng cơ giảm mỡ

[june04]

Những món ăn sau đây đều có điểm chung là giàu protein, chất xơ, chất béo tốt, giúp kiểm soát cơn đói mà vẫn duy trì năng lượng cần thiết. Việc phân bổ các món ăn này một cách hợp lý trong ngày sẽ giúp bạn tối ưu hóa việc giảm mỡ trong cơ thể.

1. Salad ức gà với bơ và rau xanh

Đây là món thích hợp cho bữa trưa. Giàu protein và chất béo tốt, món ăn này giúp bạn no lâu, cung cấp đủ năng lượng cho cả buổi chiều mà không khiến cơ thể bị nặng nề hay buồn ngủ sau khi ăn.

Ức gà là nguồn protein ít mỡ, giúp duy trì cơ bắp trong quá trình giảm cân, cơ thể cần nhiều năng lượng để tiêu hóa, từ đó tăng tốc độ trao đổi chất. Chất béo không bão hòa đơn, giúp kiểm soát cơn đói, duy trì cảm giác no lâu của bơ kết hợp với đặc điểm nhiều chất xơ và nước sẽ hỗ trợ tiêu hóa tốt, giúp kiểm soát đường huyết ổn định.

Nguyên liệu: 100g ức gà không da, 1/2 quả bơ chín, xà lách, rau mùi, cải xoong, 1/4 củ hành tây, 1 thìa dầu olive, chanh, muối, tiêu.

Cách làm: Luộc hoặc nướng ức gà, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Cắt bơ và hành tây thành lát mỏng. Trộn rau, ức gà, bơ và hành tây vào bát. Thêm dầu olive, nước chanh, muối và tiêu, trộn đều.

2. Cá hồi nướng với măng tây

Món ăn này phù hợp cho bữa tối vì cá hồi giàu omega-3 giúp cơ thể đốt mỡ tốt hơn vào buổi tối, giúp giảm viêm và cải thiện quá trình trao đổi chất, đồng thời hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa. Protein trong cá hồi cũng giúp duy trì cơ bắp.

Măng tây ít calorie, giàu chất xơ, giúp tiêu hóa tốt và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Nó cũng có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ nước thừa khỏi cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa vào ban đêm mà không gây cảm giác nặng bụng.

Nguyên liệu: 200g cá hồi, 100g măng tây, 1 thìa dầu olive, muối, tiêu, tỏi, chanh

Cách làm: Cá hồi ướp muối, tiêu, tỏi, nước chanh trong 15 phút. Măng tây rửa sạch, cắt gốc. Nướng cá hồi ở 1800C khoảng 15 phút. Xào nhanh măng tây với dầu olive và ít muối.

3. Sinh tố rau quả

Thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ vì món này giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Bạn có thể uống nó vào bữa sáng để cung cấp năng lượng hoặc dùng như một bữa phụ giữa buổi sáng hoặc chiều để giảm cảm giác đói, tránh việc ăn vặt.

Cải bó xôi giàu chất xơ và ít calorie, giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ tiêu hóa tốt. Bơ và hạt chia chứa chất béo tốt và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm việc ăn vặt.

Chuối chứa carbohydrate lành mạnh, giúp cung cấp năng lượng mà không gây tăng mỡ nếu dùng với lượng vừa phải. Nước dừa ít calorie, giàu khoáng chất, giúp bổ sung năng lượng mà không làm cơ thể tích tụ mỡ.

Nguyên liệu: 1 nắm rau cải bó xôi, 1/2 quả bơ, 1 quả chuối chín, 200ml nước dừa, 1 thìa hạt chia

Cách làm: Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu với nhau trong máy xay sinh tố.

Nguyên tắc ăn uống giúp giảm mỡ cơ thể

- Chia nhỏ bữa ăn: Ăn 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày, thay vì 3 bữa lớn để giữ cho mức đường huyết ổn định và hạn chế cơn đói. Các món này có thể được luân phiên trong các bữa chính và phụ.

- Uống đủ nước: Nước rất quan trọng trong quá trình trao đổi chất và đốt mỡ. Bạn nên uống nước đủ trong suốt cả ngày.

- Kết hợp vận động: Để giảm mỡ hiệu quả, cần kết hợp chế độ ăn với việc tập luyện đều đặn.