Trứng chiên lạp xưởng ngon cơm

[vuitoichat]

Việc kết hợp lạp xưởng vào món trứng chiên quen thuộc không chỉ làm cho món ăn trở nên đẹp mắt mà còn thơm ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà, 1 cây lạp xưởng thái lát chiên sơ qua, 1 củ hành tây.

- 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa màu hạt điều.

Cách chế biến:

- Đánh tan trứng gà với nước mắm, đường tiêu và màu hạt điều.


- Phi thơm dầu, cho hành tây thái lát mỏng vào xào chín. Tiếp đến cho trứng vào chiên vàng.


- Xếp lạp xưởng đã chiên lên bề mặt trứng với ít ớt trái.


- Cho trứng chiên ra đĩa và dùng với cơm nóng.

Khánh Hòa/VNE

cam on