Chẳng may có sự cố với nồi cơm điện, các bà nội trợ hăy thử 'chữa cháy' thử bằng cách nấu cơm bằng ḷ vi sóng xem sao v́ hạt cơm cũng dẻo mềm lắm đấy.
Chuẩn bị:
- Gạo trắng.
- Hộp sử dụng cho ḷ vi sóng có lỗ thông hơi.
Cách làm:
Bước 1:
- Vo gạo, đăi kỹ. Với một số loại gạo khô, cứng bạn nên ngâm trong ṿng 30 phút rồi để ráo.
Bước 2:
- Cho gạo và nước vào nồi. Lượng nước phải phù hợp với loại gạo bạn nấu. Có thể sử dụng nước luộc gà để thay cho nước lă để cơm có mùi vị hấp dẫn hơn
- Lưu ư, phải đảm bảo là nồi nấu sử dụng trong ḷ vi sóng phải đủ để chứa cơm khi chín.
Bước 3:
- Có thể cho thêm dầu ăn, muối, gia vị vào nước để cơm được đậm vị.
Bước 4:
- Dùng th́a gỗ khuấy đều hỗn hợp.
Bước 5:
- Đậy nắp hộp lại. Cho vào ḷ vi sóng và hẹn giờ nấu ăn. Dưới đây là một số gợi ư về thời gian nấu cơm trong ḷ vi sóng công suất 700W.
+100g gạo, nấu trong 9 phút.
+150g gạo, nấu trong 12 phút.
+ 250g gạo, nấu trong 16 phút.
+ 300g gạo, nấu trong 20 phút.
Bước 6:
- Lưu ư với loại gạo có màu nâu, 250g gạo th́ cần gấp 3 lượng nước và nấu trong ṿng 25 phút.
Bước 7:
- Sau khi cơm đă chín, để nguyên trong ḷ vi sóng 5 phút rồi mới được đem ra thưởng thức. Như vậy cơm sẽ không bị bết dính mà lại dẻo ngon.
Trần Quỳnh (theo Wikihow)